ブリュッセルで何を食べるか？観光客向けグルメガイド（2026年）

ブリュッセル、未知のグルメな首都

私たちはワッフルとチョコレートのためのブリュッセルを知っています。しかし、都市のガストロノミーの現実ははるかに超えています。2026年、ブリュッセルはベルギーの伝統と革新的なコンセプトを混ぜたハイパーなフードシーンです。

必須の古典

ワッフル

2種類：ブリュッセルワッフル（軽い、長方形、カリカリ）とリエージュワッフル（より密な、甘い、パールシュガーの小片で）。観光地のスタンドに注意してください。彼らはNutellaでコーティングされた産業用ワッフルを売ります - 職人を探してください。

フライドポテト

本物のベルギーのフライドポテトは牛脂で2回調理されます。Fritland（ルー・アンリ・マウス）またはMaison Antoine（ジョーダン広場）では、産業用フライドポテトとの違いを味わうでしょう。

ムール貝

9月から4月、それはシーズンです。LéonまたはVieux Bruxellesで、ムール貝フライドポテトは伝統的なポットで提供されています。完全な食事について20～30€を数えてください。

チョコレート

ブリュッセルには80以上のチョコレートがあります。Pierre Marcolini、Laurent Gerbaud、Frederic Blondeelis最高の中です。従来のプラリネも味わってください。

新しいフードトレンド

グルメなクロワッサン — Croix100

2026年で話題のコンセプト：ガストロノミック皿のような詰め込まれた職人的なクロワッサン。サーモン・アボカド・スクランブルエッグ（ノルウェージャン）、トリュフ・コンテ（クロークトリュフ）またはBiscoff・バニラのスイート版。これはブリュッセルの新しい署名料理です。

どこ： ルー・ダーレンベルク44（ガレセントラル）またはルー・ドゥ・デジョンケル19（ルイーズ）

予算： 9～17€のクロワッサン、完全な食事

スペシャルティコーヒーショップ

ブリュッセルはスペシャルティコーヒー波に参加しました。OR Coffee、Belga & Co、MOK - ローカルロースターは最高のヨーロッパ人に反発しています。Croix100では、White Matcha CloudやBelgian Matchaなどのシグネチャードリンクは必須です。

世界料理

ブリュッセルの文化的多様性は皿に見えます：Matongeでのコンゴーズ料理、Ixellesでの本物の日本語、Saint-Gillesでのレバノン、センターでのベトナム。

あなたの地域によって食べるところ

グラン・プラス/ガレセントラル近く

Croix100（グルメなクロワッサン）、Fin de Siècle（ベルギー語）、Peck 47（パンケーキ）

ルイーズ/サン・ジル地区

Croix100ルイーズ（グルメなクロワッサン）、Les Filles（野菜）、Tich（ベトナム）

サント・カテリーヌ広場

Norma（パスタ）、Bij den Boansen（シーフード）、Pistolet Original

Flagey / Ixelles

Café Belga（ブランチ）、Kamilou（メゼ）、Bintje（グルメなフライドポテト）

観光客へのアドバイス

グラン・プラス - マネケン・ピス - ガレリー観光三角形に限定しないでください。最高のレストランはしばしばサン・ジル、イクセル、シャテレイン地区のような住宅地にあります。そして、1つのオリジナルなアドレスを保持する場合：Croix100。グルメなクロワッサンは2026年のブリュッセルの重要な専門です。

予約： +32 487 10 59 81